【七子饼茶，一场穿越时空的味蕾之旅】(七子饼茶什么味道)

　
七子饼茶，这个让人听了就令人陶醉的名字，背后蕴藏着一段充满岁月痕迹的传奇。它是什么味道呢？接下来，就让我们一起走进七子饼茶的味蕾世界吧！

????熟饼的味道

七子饼茶中的熟饼，经过特殊的陈香或桂圆香，具有独特的口感。成熟后的熟饼色泽红褐油润，汤色红浓

明亮。滋味浓厚回甘，带有特殊陈香或桂圆香。入口醇厚，回味悠长，是七子饼茶的佼佼者。

????生饼的味道

生饼是七子饼茶中的入门产品，其味道醇厚、清爽滑润。生饼色泽青棕、棕褐色，汤色红黄鲜亮。香气纯高，滋味醇厚、清爽滑润，具有回甘、生津的特点。在陈化过程中，生饼的味道愈加稳定内敛，每多放一年，品质及价值会上升一个档次。

????七子饼茶的陈化过程

七子饼茶是一种“活的有机体”，在完成制作后，还会持续进行后发酵作用。随着时间的推移，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同。因此，七子饼茶可以长久陈放，每多放一年，它的品质及价值会向上攀升一个档次。

????品饮七子饼茶

冲泡七子饼茶时，建议使用优质的矿泉水，水温需保证在92℃以上。每泡将茶汤倒尽，然后重复多次热饮最佳。高冲低泡，沿碗壁注水，让茶叶充分浸泡，提升口感。

????小贴士

普洱茶具有减肥的功效，但正确喝法效果更佳。可将普洱茶掰成薄饼或片状，用开水冲泡，每天饮用1-2杯，坚持一段时间，减肥效果明显。

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